JS

Bitter överraskning

Kände redan på jobbet att mitt JS smakade lite funky! Trodde det berodde på den vitamintablett jag just svalt, så jag tänkte inte mer på det.

Väl hemma, senare på kvällen var det dags att käka kvällsmat. Jag vägde upp maten och började käka. Kyckling, oliver, mayo och JS. Vinnarkombon.

Jag kastade glatt i mig kyckling och oliver! Nedrans gott! Men så helt plötsligt – Smaklökarna gjorde revolt!

Mitt JS, (en köpevariant, inte hunnit göra mitt egna igen) var riktigt beskt. Smakade mer eller mindre härsket. Eftersom jag hade mitt JS som dessert så hade jag inget att skölja ner [...]

JS-Fabriken

Käkade köpe-JS igår och insåg att det inte håller. Så det var bara att ge sig av hem och sätta upp fabriken. JS kostar mer än storpack jordnötter, men ändå om man ska se till vad den tid som jag lägger ner är värd så skulle jag känna på att köpa smör. Men smakmässigt – Hell no! Kletig sörja det där som man köper.

Testa själv.   Sköljer av nötterna i ett durkslag. Rostar dem lätt & torkar dem i en stekpanna.  Sen i med dem i matberedaren.  Bara s det täcker knivarna först.  Det tar tid att få [...]

Torsdagens spegelbild v7

Veckans spegelbild – på dagen med dietens lägsta vikt. Har inte vägt så här lite på 4-5 år.
Rädd att jag tappar för fort. Ska vara vaksam här veckan ut. Se vad som händer.
Fortsätter att se mer muskler som jag inte sett. Fler ådror blir tydligare. Nice.

Kört Frisk-pass hela veckan, ett per dag, idag skulle det blivit två på en dag, men det blev inställt på grund av att de flesta kunderna är ute och springer blodomloppet.
Kunde varit roligt. Nästa år kanske. Hur som helst så blir det vila inför Combat på lördag, och [...]

Hemmagjort Jordnötssmör

Gjorde jordnötssmör av 2 kilo jordnötter ikväll. Så nu har jag hela veckan ut =)

Hur gör jag då mitt jordnötssmör? Många kollegor, vänner och bekanta har frågat.

Det är inga konstigheter.  Jag köper jordnötter, saltade eller osaltade. Om de är saltade sköljer jag av dem i ett durkslag. Full värme på en stor stekpanna och rostar och torkar dem en aning. Ner med en lagom mängd i en matberedare och kör på full effekt.

Först blir nötterna krossade/hackade, och är fortfarande torra. Jag brukar få köra dem läääänge för att fettet ska slås ur dem och de ska bilda ett krämigt [...]